Yaourts à la vanille

Une recette de yaourt délicieuse par alixab

  • Recette de cuisine 4.00/5
4.0/5 (3 votes)
4 Commentaires
143
recette Yaourts à la vanille

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

1 L de lait demi-écrémé 1 yaourt du commerce90g de cassonade 1 gousse de vanille

Préparation:

Après avoir finalement accepté de récupérer une yaourtière dont ma mère ne se servait plus, sans trop y croire, je me suis lancée dans la réalisation la plus basique de 8 yaourts natures....

J'ai mélangé au fouet 1 L de lait demi-écrémé avec le dernier yaourt du commerce qui me restait. Trouvant la préparation trop "light" et pensant qu'on bouderait mes yaourts, j'ai ajouté 90g de cassonade ainsi qu'une gousse de vanille.

J'ai versé le tout dans mes pots et je suis partie me coucher en me demandant ce que je trouverai au réveil !!

Le lendemain, bien qu'impatiente de goûter mes yaourts à la vanille, je constate que les pots sont tièdes et que les laisser quelques heures au frais permettra de finaliser la préparation.

Le moment de goûter enfin venu, à la maison, je constate que l'on m'a devance !! Délicieux parait-il. Je goûte moi aussi, et surprise, une texture ferme, sucrée et vanillée juste comme il faut !

J'ai trouvé mon nouveau jouet ! Pour les prochaines tentatives, je ferai des yaourts à la purée de framboises, au sésame, au soja et au muësli.
A suivre.....


Mots-clés: vanille, yaourt

Une portion (env. 160 g) :
Calories 107 kcal   Protéines 3,1 g   Glucides 15,6 g   Lipides 0,0 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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4 commentaires

phinou

bonjour Mumu il vous faut acheter des yaourts au lait entier bio car les ferments sont vivants et il faut laisser au minimum six heures moi je ne mets pas de lait en poudre juste un yaourt et un litre de lait ou entier ou demi écrémé ou même soja (yaourt mixte plus léger qu'au lait entier j'ai du cholestérol), c'est nickel

Moi

Sa a l'air extra !!

Invité

Peut être avec plus de tps de fermentation

mumu

j'ai acheter une yaourtière multi délice . Et je rate tout mes yaourts nature, si une personne pouvait me dire comment ne pas les rater ce serai super . Avec ferment lactique ou un yaourt c'est toujours liquide merci

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 2.00/5

    2.0/5

    Moi a trouvé ça assez bon.

Ils ont envie d'essayer

 143Invité, Invité et 141 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.