Guacamole

A servir avec des chips de maïs

  • Recette de cuisine 4.67/5
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2 Commentaires
104
recette Guacamole

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

3 Avocats 1 Oignon 1 Yaourt nature De la coriandre fraîche 1/2 Cuillère à café de piment Quelques gouttes de citron Sel Poivre

Préparation:

Émincer l'oignon


Avec un robot ou à a fourchette : ajouter la chair des avocats, le yaourt, les gouttes de citron, le piment, la coriandre. Saler, poivrer. Mixer le tout.


Modifier les quantités de coriandre et de piment selon le goût souhaité.


A servir avec des chips de maïs.


Préparer le guacamole au maximum 6h à l'avance, si vous ne le servez pas de suite, le conserver au frigo et déposer dessus les noyaux d'avocats - cela évite que le guacamole noircisse -.

Une portion (env. 160 g) :
Calories 227 kcal   Protéines 1,6 g   Glucides 1,6 g   Lipides 19,5 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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2 commentaires

elodie16

Très bon !

Ils ont envie d'essayer

 104Invité, Invité et 102 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.