Gâteau de courge au chocolat

Gâteau de butternut à la poudre de cacao

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recette Gâteau de courge au chocolat

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

25Gr de sirop d'agave270Gr de courge butternut épluchée et cru70Gr de flocon d'avoine1 Oeuf20Gr de cacao en poudre40Gr de farine de blé125Gr de yaourt à la grecque1/2 Sachet de levure chimique

Préparation:



  1. Faites cuire votre courge préalablement coupés et épluchée dans de l'eau bouillante. Une fois qu'elle est fondante, Passez la dans une passoire et écrasez là en purée avec une fourchette ou passez là au mixeur pour former une purée sans morceaux.




  2. Ajouter à cette purée tous les autres ingrédients et mélanger pour créer une pâte bien homogène.




  3. Verser votre préparation dans un moule à charlotte comme sur ma photo pour avoir un petit gâteau bien compacte..




  4. Enfournez votre gâteau et démoulez en fin de cuisson sur une assiette.




La touche gourmande : Ajoutez-y des noix concassez pour le côté croquant et un avant goût de brownie.


Mots-clés: butternut, cacao, courge

Une portion (env. 100 g) :
Calories 131 kcal   Protéines 14,1 g   Glucides 7,1 g   Lipides 3,0 g  

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3 commentaires

aya

tres bon

aya

C'est drôlement bon. La température y est mais pas le temps de cuisson. C'était très difficile sans, car j'ai du le surveiller constamment.

xavier

Température et temps de cuisson ?

Votes

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    aya a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 77Invité, félicia et 75 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.