Gateau mascarpone et abricots

Une recette de gateau proposée par angelo

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recette gateau mascarpone et abricots

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

160Grs farine40Grs de noix coco150Grs de sucre120Grs de beurre2Oeufs1 Sachet levure chimique250Grs de mascarponeUn yaourt nature4Cs de sucre glace2 Feuille gélatineUne boite d'abricots au siropDes amandes éffilléesChantilly(une briquette de 20cl).

Préparation:

Gâteau : mettre en pomade beurre avec le sucre, ajouter ensuite oeufs et après farine + noix coco et levure, la pâte sera ferme, mettre dans moule fariné, beuurré, cuire 40 mn a 180 degré.


Démouler, attendre que ça refroidi et couper en deux.


Crème : faire trempez les feuilles gélatine et essorées les bien, mettre dans une cuillère de lait tiède pour les faire dissoudre, mettre de coté, mascarpone avec le sucre battre et ajoutez le yaourt, ajoutez en dernier les feuilles de gélatine, placez sur le premier disque de gâteau, disposez des abricots (laissez en pour le décor, remettre le dernier disque de gâteau et nappez le tout de crème chantilly et décorer avec les abricots et amandes effilées.


Mots-clés: gateau, mascarpone

Une portion (env. 120 g) :
Calories 448 kcal   Protéines 8,7 g   Glucides 37,3 g   Lipides 26,1 g  

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6 commentaires

mery

je l'ai deja fait ce gateau et il est vraiment delicieux je le recommande

FIFI

je ne vois nul part dans la recette le sucre glace? qu'en fait on?

Buddlehia

Superbe ce gâteau, j'ai mis dans mes favoris, j'ai tout ce qu'il faut pour le faire, merci, bises

sabrina

le 06 novembre c mn anniversaire j'aimerai bien preparer un bn gateau

 

nawel76

bonjour,je t'ai rajouter a mes amies,et je voulais te demander,comme je ne peux pas manger la gélatine,y'aurait il une gélatine végétal,je te remercie de me répondre.j'aime trop ton gateau.

catounette

J'ai eu l'occasion de le faire pour mes invités un soir,ils en ont raffolé!

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