Une mousse au chocolat plutôt sympa !

Une recette d'entrée chocolatée par Anne aux fourneaux

  • Recette de cuisine 4.50/5
4.5/5 (4 votes)
1 Commentaires
75
recette Une mousse au chocolat plutôt sympa !

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

150 gr de chocolat noir en morceaux30 gr de beurre2 œufs2 c. à soupe d’arôme vanille30 gr de sucre en poudre150 ml de crème fraîche liquide (la 20 % de MG est très bien)

Préparation:

Mettre le chocolat en morceau et e beurre au micro-onde pour les faire fondre. Bien mélanger.


Ajouter les 2 jaunes d'oeufs, la vanille et laisser refroidir.



Battre la crème fraîche au batteur afin d'obtenir une crème fouettée. Mettre cette préparation dans le chocolat.


Battre les blancs d'oeufs en neige bien ferme (avec une pincée de sel) et y ajouter progressivement le sucre. Incorporer au chocolat.


Mettre la mousse dans des verrines ou dans le plat de service. Laisser au frigo au moins 2 heures (si vous arrivez à tenir).

Une portion (env. 170 g) :
Calories 486 kcal   Protéines 8,7 g   Glucides 27,8 g   Lipides 34,8 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

 

Invité

il doit etre bonle fondant au chocolats

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    khadyja a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    assiettecoquette a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    yaya33400 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 3.00/5

    3.0/5

    Jamonac a trouvé ça bon.

Ils ont envie d'essayer

 75Invité, Invité et 73 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.