Cake à la pâte d'amande et oranges confites

Une recette de cake maison par les delices de thithoad

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recette cake à la pâte d'amande et oranges confites

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

3 Oeufs50G de sucre glace100G de beurre demi-sel130G de farine1/2 Sachet de levure170G de pâte d’amandes1 Cac d’eau de fleur d’oranger1 Citron70G de dés d’oranges confites50G d’amandes effilées

Préparation:

Préchauffer le four th 180°.


Dans le bol d’un robot muni du fouet, déposer la pâte d’amandes coupée en morceaux.


Ajouter les oeufs un à un en remuant bien entre chaque.


Laisser tourner durant 5 mn.


Ajouter la farine, la levure et l’eau de fleur d’oranger.


Continuer avec le zeste du citron et son jus.


Terminer par les dés d’orange confites.


Verser la pâte dans un moule à cake et saupoudrer d’amandes effilées.


Mettre au four durant 40 mn.


La pointe du couteau doit ressortir sèche.


Laisser reposer quelques minute, démouler et laisser refroidir sur une grille.


Bon appétit !

Une portion (env. 110 g) :
Calories 343 kcal   Protéines 6,4 g   Glucides 29,9 g   Lipides 19,2 g  

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