Lentill'soto corail

Servir bien chaud

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recette lentill'soto corail

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (4 personnes):

100G d’allumettes de poulet1/2 Oignon1 Gousse d’ailLe jus d’un demi-citron125G de mascarpone30G de gruyère râpé50Cl de bouillon de légumes150G de lentilles corail1 Cac de garam massalaHuile

Préparation:

Émincer l’ail et l’oignon.


Rincer les lentilles.


Dans une casserole faire chauffer 1 cas d’huile et y faire revenir à feu vif l’oignon, l’ail et les allumettes de pouler.


Ajouter le garam massala puis les lentilles en remuant bien.


Verser dessus le jus de citron cuire 5 mn à feu vif sans cesser de remuer.


Ajouter la totalité du bouillon et la mascarpone.


Bien mélanger et couvrir durant 15 mn.


Ajouter le gruyère et poursuivre la cuisson 5 mn.


Servir bien chaud.


Bon appétit !


Mots-clés: lentilles, risotto

Une portion (env. 250 g) :
Calories 329 kcal   Protéines 15,0 g   Glucides 7,5 g   Lipides 22,5 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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2 commentaires

poshposh

ouah ça ça me plait bien !

LynnieS

Oh mais ça m'a l'air pas mauvais du tout, ça !! J'essaierai !

Ils ont envie d'essayer

 16Invité, poshposh et 14 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.