Velouté de poireaux et navets au lait d'amande

Une recette de velouté simple et rapide par les delices de thithoad

  • Recette de cuisine 0.00/5
0.0/5 (0 votes)
1 Commentaires
3
recette velouté de poireaux et navets au lait d'amande

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

2 Petits navets2 Poireaux1 Cube de bouillon de légumes500Ml de lait d’amandeAmandes effiléesSel et poivre

Préparation:

Dans une casserole déposer les poireaux émincés et les navets coupés en dés.


Ajouter le cube de bouillon et de l’eau.


Porter à ébullition et laisser cuire 25 mn.


Égoutter les légumes. (j’ai gardé le bouillon pour le manger avec du vermicelle).


Dans le bol d’un mixer, verser les légumes et le lait d’amande.


Mixer pour obtenir un velouté.


Verser dans des bols et ajouter sur le dessus des amandes effilées grillées ou pas.


Bon appétit !


Mots-clés: lait d'amande, navet, poireau, soupe

Une portion (env. 280 g) :
Calories 101 kcal   Protéines 5,6 g   Glucides 8,5 g   Lipides 0,0 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

 

brossard canada

a essayer prochainement ,je servirais avec des petits croûtons maison

Ils ont envie d'essayer

  • Invité trouve que ça a l'air rudement bon.
  • Invité trouve que ça a l'air rudement bon.
  • brossard canada trouve que ça a l'air rudement bon.

Ça leur plait!