Barquettes pour le gouter au Thermomix

Une recette de dessert facile par aploquin

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8 Commentaires
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recette Barquettes pour le gouter au Thermomix

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

2 Oeufs50G de sucre en poudre50G de farine1 Pincée de selNutellaConfiture

Préparation:

Préchauffez le four à 180°.



Insérez le fouet dans le bol, mettre les blancs d'oeufs avec une pincée de sel, réglez 3 minutes vitesse 4.


A la sonnerie, ôtez le fouet et réservez les blancs dans un saladier.


Mettre le sucre et les jaunes d'oeufs dans le bol, mixez 30 secondes vitesse 4.


Ajoutez la farine et mixez 10 secondes vitesse 4.


Incorporez les blancs et mixez 20 secondes vitesse 2.



Mettre une cuillerée à soupe de pâte dans les moules à barquettes et cuire 10-12 minutes.


Dès la sortie du four, faites un creu au milieu des barquettes à l'aide d'une petite cuillère à manche rond (attention, il faut faire très vite car les barquettes refroidissent vite).



Laissez-les refroidir, démouler et garnissez de nutella ou confiture (ma confiture étant un peu liquide, je l'ai faite chauffez dans une casserole avec une pincée d'agar agar).



Pour avoir des barquette croustillantes il faudrait les manger le lendemain (pas encore testé chez nous, elles partent trop vite !).




Mots-clés: barquettes, gouter, thermomix

Une portion (env. 50 g) :
Calories 128 kcal   Protéines 4,1 g   Glucides 20,9 g   Lipides 2,0 g  

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8 commentaires

Nb

Je l'ai essayė. Mais il faut doubler les quantités pour satisfaire les gourmands.

isabelle

Ils sortent du four.....

cerise

Extra et rapide

aploquin

Merci peppette !
c'est un moule flexipan

peppette

SUPER TA RECETTE; MAIS OÛ AS TU EU TS TES MOULES? MOI J'EN AI QU'UN OÛ IL N'Y A QUE 4 EMPREINTES ÇA FAIT UN PEU JUSTE BISOUS:

CelineSon

Extra !
Facile Rapide et mes enfants ont beaucoup aimé.
Merci pour cette recette

katcelau

je prends j ai un thermomix depuis 5 mois et je n ai pas beaucoup de recettes merci pour le partage bizzz kat

soizic45

Merci j'aime beaucoup

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