Panna cotta au thermomix

On peut les démouler ou les laisser dans les ramequins, à servir avec un coulis de fruits, c'est un déssert léger et très frais

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (11 votes)
33 Commentaires
213

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

400G de crème liquide40G de sirop d'agave (ou 80g de sucre)400G de lait1 Gousse de vanille3G d'agar agar

Préparation:

Mettre la crème, le lait, le sucre, la gousse de vanille (fendue en 2) et l'agar agar (délayé dans un peu de lait) dans le bol : 10 minutes à 90° vitesse 2.


Mettre dans des ramequins et mettre au réfrigérateur pendant 3 heures minimum.



On peut les démouler ou les laisser dans les ramequins, à servir avec un coulis de fruits, c'est un dessert léger et très frais !


Mots-clés: dessert au thermomix

Une portion (env. 110 g) :
Calories 118 kcal   Protéines 2,1 g   Glucides 5,2 g   Lipides 8,4 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

 

33 commentaires

Betty

Je testé Et résultats Et dégustation ds 3hrs merci

calinette642

Rien à dire sauf super merci bisous.

aploquin

Bonjour Bree
J'utilise de la crème à 30%

Bree

Bonjour
Quelle type de crème ? % MG ?

Invité

Même constat que Céline. La gélatine reste dans le fond????
Quelqu'un a t- il une explication et u e solution?
Merci

Celine

Le goût était bon mais je ne comprends pas pourquoi la gélatine était au fond de la verrine?

Anna_78

Enfin la recette de panna cotta que je cherchais : c'est exactement 'le' goût
Et en plus, elle fonctionne aussi très bien avec du lait 1/2 écrémé et de la crème 20%
J'ai juste mis 12' car le mélange ne montait pas vite en température
Merci pour ce partage

Glad

C est une recette très facile et rapide et le résultat est excellent

lynda

facile et tres tres bon

Invité

Genial, facile et delicieux

Votes

Invité, choupette two et 9 autres ont voté.
  • Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (11 votes)

 =  11 votes

Ils ont envie d'essayer

 213Invité, Invité et 211 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.