Brochettes de boeuf marinées aux Herbes de Provence

Une recette de boeuf proposée par Appledreams

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1 Commentaires
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recette Brochettes de boeuf marinées aux Herbes de Provence

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

2 kilos de viande a brochette (demandez conseil a votre boucher pour la viande )10 tomates ou 5 boites de tomates cerises (les tomates c'est mieux, car moins sucré)4 poivrons (un de chaque couleur)4 oignons10 a 15 cl d'huile de tournesolHerbes de ProvenceSel, poivre

Préparation:

- Coupez la viande en cube de taille moyenne. Réservez la dans un saladier.


- Coupez les tomates en quartier de taille moyenne. Réservez les dans le saladier.


- Coupez les poivrons en carré de taille moyenne. Réservez les dans le saladier.


- Coupez les oignons en carré assez gros. Réservez les dans le saladier.


- Verser les 10 ou 15 cl d'huile sur la viande et les légumes.


- Ajouter sel, poivre et Herbes de Provence selon votre goût.


- Remuer pour répartir la marinade.


- Laissez reposer au frigo pendant 3 heures.


- Ensuite, montez votre brochette de la même façon que sur la photo.



Mots-clés: Brochettes, légumes

Pour 100 g :
Calories 267 kcal   Protéines 0 g   Glucides 54 g   Lipides 4 g  

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Jean-Louis Rusé

bien décrite cette recette , avec des herbes de provences fraîches hachées menues menues menies , un vrai régal , à recommander ...........
Bon appétit!

Votes

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    Jean-Louis Rusé a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

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    Anyore a trouvé ça délicieux!.

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