Tarte aux pommes amandine

Une recette de tarte proposée par aurelina

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recette Tarte aux pommes amandine

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 pâte brisée ou feuilletée6 grosses pommes 30 g de beurre pour faire revenir les pommescannelle et sucre vanillé
Pour l'amandine:50 g sucre50 g poudre d'amande1 poignée amandes effilées1 oeuf

Préparation:

Pelez, coupez et émincez les pommes.


Les faire revenir dans le beurre avec la cannelle et le sucre vanillé pendant 4 mn en remuant.


Étalez la pâte brisée dans le moule à tarte.


Étalez les pommes dessus.


Mettre à four chaud Th 6 ou 180°C, pendant 30 mn.


Préparez l'amandine en battant l'oeuf avec le sucre et la poudre d'amande.


Étalez sur les pommes et parsemez d'amandes effilées.


Ré-enfournez 15 mn : le dessus doit être pris et doré.



Voilà votre tarte est prête.


Bonne dégustation à tous.


Une portion (env. 330 g) :
Calories 588 kcal   Protéines 10,0 g   Glucides 69,8 g   Lipides 23,3 g  

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