** BLINIS au tahin ( pate de sésame) , Crème d'avocat citronnée Parfait avec du saumon fumé **

Une recette d'entrée originale par avocat & chocolat

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2 Commentaires
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recette ** BLINIS au tahin ( pate de sésame) , Crème d'avocat citronnée Parfait avec du saumon fumé **

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

Ingrédients pour les blinis au tahin (pour 6 blinis de tailles moyennes ):

-1 yaourt nature bio,

-1 oeuf,

-1 pot de yaourt de farine complète,

- 1 CC de levure ( ici sans phosphate),

- 1 CS de tahin ( pâte de sésame : épicerie diététique, bio ou rayon produit du monde de votre hypermarché),

Ingrédient pour la crème d'avocat citronnée :

-2 avocats bien mûrs,

-Le jus d'un citron,

-2CS de crème liquide,

-Sel, poivre ,quelques grains de sésame.

-1 pincée de sel ( ici rose de l'himalaya),

Préparation:

Préparation des blinis :



Mélanger tous les ingrédients ensemble jusqu' à l' obtention d'une pâte homogène, puis laisser reposer la pâte pendant 1 heure au mieux (15 minutes minimum).


Au réfrigérateur. Faire cuire dans une poêle à revêtement antiadhésif légèrement graissée à feu moyen. Disposer des petits tas de pâtes espacé. Lorsque.


Des petits trous commencent à se former en surface, retourner les blinis.


Préparation de la crème d'avocat : Dans un mixeur,


Mettre la chair de l' avocat, le jus de citron, la crème liquide dans un mixeur pour obtenir une crème lisse et homogène. Assaisonner.


C'est prêt ! Réservez au frais jusqu'au moment de la dégustation.


Plus d'infos sur le Blog Avocat et Chocolat

Une portion (env. 360 g) :
Calories 521 kcal   Protéines 7,2 g   Glucides 3,6 g   Lipides 42,9 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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2 commentaires

minimouchka

Encore une fois bravo pour cette recette originale et créative!

Céci

Moi ces blinis me donnent trop envie!!!

Ils ont envie d'essayer

 96Invité, Invité et 94 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.