** Croustillants , fondants a la noix de coco et pepites de chocolat : Mes Cookies**

Une recette de cookies très facile par avocat & chocolat

  • Recette de cuisine 4.20/5
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10 Commentaires
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recette ** Croustillants , fondants a la  noix de coco et pepites de chocolat : Mes Cookies**

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

Pour Une dizaines de Cookies taille moyenne:100 G de farine complète,40 G de sucre de canne complet,40 G de beurre,1 oeuf,1 sachet de poudre à lever ,2 Gouttes d' extrait de vanille,5O G de noix de coco râpée,50 G de pépites de chocolat.

Préparation:

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 4-5). Tapisser une plaque à pâtisserie de papier cuisson ou d'un tapis en silicone Travailler le beurre et le sucre à la fourchette. Ajouter l'oeuf et l'extrait de vanille, mélanger. Incorporer la farine mélangée à la levure. Ajouter le chocolat grossièrement détaillé en pépite, et la noix de coco râpées Prélever des morceaux de pâte, les rouler en boules de la taille d'une grosse noix et les disposer sur la plaque en les espaçant. Enfourner pour 15 minutes. Laisser refroidir quelques minutes sur la plaque, puis décoller les cookies et les placer sur une grille jusqu'à complet refroidissement. Le jour même ils sont vraiment croustillants à l' extérieur et fondant à l' intérieur. Mais si vous ne dévorez pas tout le jour même.... Conserver les cookies dans une boîte en fer.



Plus d'infos et de photos sur mon Blog AVOCAT & ChoCOLAT

Une portion (env. 40 g) :
Calories 178 kcal   Protéines 2,5 g   Glucides 17,3 g   Lipides 9,9 g  

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10 commentaires

Brigitte N.

COMBIEN DE FARINE ?
je ne vois pas la farine dans la recette
Merci

Brigitte N.

bonjour,
je pense en faire mercredi avec ma petite fille.... faut il les aplatir un peu avant de les mettre au four ?
Merci

lindsay

vraiment tres !!bon merci pour la recette mais je trouve pour ma part qu on ne sent pas assez le gout de la noix de coco

Florian

je viens d'en faire mais il doit y avoir un soucis car cest extremement collant!!! impossible de faire des boules! donc avec + de farine (environ 30g) jai reussi! merci c'etais delicieux!!

12 diable

La recette est délicieuse mais pour 8 personnes c'est un peu juste:il ne faut pas avoir très faim !!!!=) J'ai donc multiplié par 3 les ingrédients ce qui donne un nombre de cookies satisfaisant ( vingtaines de gros cookies )

Bon appétit

couach

J'ai tester cette recette, certes elle est très bonne, mais maintenant je mettrais moins de levure car ca gonfle beaucoup plus que sur la photo.

fifi

J'ai adorrer ta recette

avocat & chocolat

Heureuse que cette recette vous ait plue !
Avocat & chocolat

Invité

c'est la 1re fois que je tente de faire des cookies, c'est une recette très simple, rapide et surtout délicieuse! Merci!

ismael

tres tres bon

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