Poulet jaune
Riz blanc
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (4 personnes):
200Ml crème de riz5 Escalopes de poulet1 Cube bouillon volaille200Ml d'eau1 Oignon haché1 Cuillère café maïzéna2 Cuillère soupe moutarde anciene1 Cuillère soupe miel1 Filet huile d'olive
Préparation:
1) Dans un saladier mélanger miel et moutarde avant d'en imprégner les morceaux de poulet.
2) Dans une casserole bouilir de l'eau afin de dissoudre le cube de volaile et remuer délicatement.
3) Dans une sauteuse chauffer l'huile d'olive et suer l'oignon avant d'y déposer les escalopes puis mijoter jusqu'à très bien les dorer sur toutes les faces.
4) Puis les arroser de bouillon et mitoner le tout pendant 10 minutes.
5) Y joindre la préparation maïzéna-crème de riz puis prolonger la cuisson 2 minutes.
Savourer accompagner de riz blanc cuit vapeur et très bon appétit.
Mots-clés: poulet riz
Une portion (env. 330 g) :
Calories 572 kcal
Protéines 52,3 g
Glucides 39,2 g
Lipides 16,4 g
Publié par azazael
3 commentaires
isabel30
Je ne connaissais pas la crème de riz. J’ai dû aller voir sur internet. Je devrais en trouver dans mon magasin bio.
LynnieS
Ça donne faim !
motorola
miam