Tadjine de poulet aux olives

Une recette de poulet délicieuse par malika

  • Recette de cuisine 5.00/5
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2 Commentaires
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recette tadjine de poulet aux olives

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 Poulet1 Oignon250 Gr d'olives avec noyaux4Pomme de terre 1 Botte de coriandreDu persil pour la decoSel poivre GingembreSafran 5 Tranche de citrons confitsBeurre 30 gr1/2Litre d'eau

Préparation:

Dans un faitout mettre le beurre a chaffer y ajouté l'oignon découpe laisser rissolé rajouté les morceaux de poulettoujour sur feu doux mélanger faites bien dorer les morceaux de poulet ajouter le sel, poivre, safran, gingembreDisposer les rondelle de pomme de terre et les olivesmelanger bien puis mouillez avec l'eau disposer votre botte de coriandre entière, laisser mijoter sur feu douxsurveiller la cuisson du poulet et des olives il faut que la sauce soit épaisse en dernier retirer la coriandre puis disposer le citron confit hors du feu, j'aime pas faire cuire le citron confit pour éviter l'amertume. Retirez du faitout et disposer dans un tadjine en terre en premier olives pomme de terre puis les morceaux de poulets décore avec le citron confit puis le persil ciselé bon apetit


Mots-clés: poulet, recette de ma maman tres facile a réaliser .et tres bonne .il faut saucer ce plet se mange avec les main

Une portion (env. 460 g) :
Calories 639 kcal   Protéines 64,9 g   Glucides 9,3 g   Lipides 32,4 g  

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Ça a l'air bon !

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2 commentaires

cracotte74

tes recettes semblent des delices ,,de + si elles sont signées "maman " on n'ose plus les noter ,,,bravo

malika

une recette qui se mange avec les mains et beaucoup de pain c'est un délice bon apetit

Ils ont envie d'essayer

 54Invité, Invité et 52 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.