25x
  • Recette de cuisine 4.40/5

4.4/5 (5 votes)


recette cornet à la crème patissière
dessert
Difficulté

Ingrédients (6 personnes):

1 pâte feuilleté pour la crème pâtissière j ai mie 20 à 25 g de sucre 75 g de farine 4 jaunes d'œufs 1/2 litre de lait 1 sachet de sucre vanillé 1 à 2 cuilliere à soupe de crème fraiche

Préparation:

faire chauffer le lait et le sucre vanillé

pendant ce temps enrouler votre pate feuilleté sur les cornets

ensuire faire blanchir les jaunes d'oeufs avec le sucre au fouet ajouter ensuite à l'ensemble (oeuf sucre) la farine tamisée et délayer l'ensemble avec le lait bouillant que l'on verse dessus attention au grumeaux .

cuire la créme qui doit etre épaissie par la farine en la faissant bouillir 1 à 2 minutes

battre cette créme avec la crémz fraiche bien froide

pendant quelque minute cela devient epais er cremeux .

mettre au four vos cornets a 200c pendant 20 minutes

et voila

Publié par choupette

Ça a l'air bon !

4.4/5 (5 votes), 10 Commentaires

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet 'Recettes préférées' et suivre les nouveaux commentaires dans votre page 'Activité récente'.


Commenter

lauryn

je vais esaiyer

sousou

merci souad vous souhaite une trés bonne dégustation

Invité

excellent

Invité mima

bonsoir,j'aimerai bien connaitre la technique pour enrouler la pate sur les cornets!merci

 

 

loli

c est delicieux!!!!!!!

BMF

bonjour ,j vous félicite pour cette merveilleuse recette que j ne vais pas tarder à lessayé  ,f de metz

Invité

C'est des cornets special quand tu dis : "pendant ce temps enrouler votre pate feuilleté sur les cornets"??

colette mandon

ces cornets a la creme patissiere en haute vienne dans la commune de mon enfance nous les appelions des canons

marie-jo

plus simple c'est dur bonne année

Invité

comment voir le déroulement de la recette merci

Ils ont envie d'essayer

x25Invité, Invité et 23 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

Votes

    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    Jamonac a trouvé ça très bon.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    campanule a trouvé ça délicieux!.