PLUMES AUX CHEVRETTES

Une recette de plat maison par bessouma

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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

400g de Plumes Randa 500 g de chevrettes1/2l. de crème fraîche1 tasse de fromage râpé2c.de beurre 6c. à soupe de tomates en coulis1c de vinaigre sel poivre en grain à moudre.

Préparation:

Versez dans une casserole, la crème fraîche, le vinaigre, le fromage et laissez cuire à feu doux pendant ¼ d’heure. Faites cuire, les pennes dans une casserole d’eau salée. Égouttez les et faites les passer sous l’eau froide.

Faite fondre le beurre, versez le sur les pennes et mélangez. En même temps, faites cuire, les chevrettes dans de l’eau salée, égouttez les et épluchez les. Mélangez à la crème fraîche le coulis de tomates, salez et poivrez.

Mettez les pâtes dans un moule allant au four. Répandez les chevrettes dessus et arrosez avec la sauce, faites cuire à four moyen pendant ¼ d’heure.


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