CLAFOUTIS COURGETTES ET SAUMON FUME

Une recette de clafoutis facile et rapide par Brigitte N.

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recette CLAFOUTIS COURGETTES ET SAUMON FUME

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

130 gr de saumon fumé 3 Courgettes moyennes120 G de fromage blanc 0%4 Œufs1 Cuillère à soupe de farine50 G de parmesan râpé 1 Cuillère à soupe d’huile d’olivedu thymSel, poivre

Préparation:

http://bibifricottin.canalblog.com/archives/2019/07/27/37525314.html



Laver les courgettes et coupez-les en petits morceaux, puis couper le saumon fumé en lamelles.



Dans une poêle chauffez l’huile d’olive puis faites revenir les courgettes pendant environ 15 minutes (j'ai rajouté 1 petite tasse d'eau pour ne pas que mes courgettes grillent et laisser réduire.




Dans un saladier battre les œufs en omelette puis ajouter la farine et mélanger et ajouter le fromage blanc, le parmesan, le thym, le sel et le poivre puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Verser les courgettes cuites dans cette préparation.

Prendre un plat allant au four, beurrer le légèrement et y mettre la préparation complète et ajouter les lamelles de saumon fumé en les enfoncants un peu dans la préparation.

Attention de ne pas trop saler car il y a du saumon fumé 
J'ai pris un moule à tarte de 27 cm.

Enfournez ensuite au four préchauffez à 180°C pendant environ 30 à 35 minutes.







Une portion (env. 180 g) :
Calories 130 kcal   Protéines 8,9 g   Glucides 3,6 g   Lipides 5,4 g  

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2 commentaires

katcelau

a tester j adore bizzz kat

makiace

Belle recette à essayer bientôt avec les courgettes du jardin

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    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    katcelau a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    makiace a trouvé ça délicieux!.

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 10FLaure, Invité et 8 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.