PIZZA rapide
Un vrai délice
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes)
600 Gr de farine
1/4 D'eau = 25 cl
1/8 D'huile tournesol = 12. 5 Cl et j'ai mis huile d'olive
10 Gr de sel
1 Sachet de levure boulangère déshydratée ou la moitié d’un cube de levure fraîche de boulanger
Oignons
Coulis de tomate
Un peu d'eau
Sel
Poivre
Origan
Préparation
MCOULIS DE TOMATE :
Faire revenir oignons mixés avec coulis de tomate + un peu d'eau + sel + poivre.
PATE :
Faire chauffer un grand verre d'eau au micro onde (1/4 d'eau) (tiède).
Et le verser dans la petite bassine.
Ajouter la moitié d'un verre d'huile d'olive (1/8 d'huile) dans la bassine.
Ajouter sel
Ajouter levure boulangère déshydratée.
Et 600 g de farine environ.
Au départ remuer avec cuillère en bois et à la fin ramasser la pâte avec la main..
La pâte doit être souple et lisse.
La Laissez monter 1 h.
Et on l'étale sans problème.
Finir la pizza avec Mozzarella, gruyère râpé et origan et olives noires.
Un vrai délice.
Publié par Brigitte Nino
Votes
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
- Dans Ma Cuisine a trouvé ça délicieux!.
- lydie44 a trouvé ça délicieux!.
8 commentaires
Brigitte Nino
J'ai modifié la recette
J'ai remplacé la levure chimique par de la levure de boulanger
Super...une belle pâte épaisse que je laisse monter 1 h avant de l'étaler dans mon moule
Elle ressemble a une pâte brioche..
melanie
sa a l'aire très bon
Invité
c'est très bon
lydie44
Belle pizza trés rapide à faire!! je prends, merci pour le partage.
Brigitte Nino
merci cocci cuisine....parait que cette pâte nous pouvons la faire aussi pour tarte à l'oignon, quiche etc etc
Dans Ma Cuisine
Rapide et efficace bravo Bibii38
Brigitte Nino
surtout que j'ai tjrs fait la pizza avec levure de boulanger et là, levure chimique....et la pâte est délicieuse..SANS la laisser monter ....en 5 mn la pâte est faite....j'en ai mit une boule au congélateur....j'vais voir si elle est aussi bonne quand je l'a ferais la semaine prochaine....et j'ai aussi congelé un peu de coulis de tomate
rosinette
trop belle ta pizza !!!!