Knödels

Recette de ma famille Autrichienne

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (4 votes)
13 Commentaires
53

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Pour 4 personnes : 250 G de pain rassis 200 Ml de lait chaud 3 Œufs 40 G de farine 1 Cuillère à soupe de persil haché 2 Pincées de sel Poivre .

Préparation:

Couper le pain rassis en dés et les mettre dans un saladier. Arroser avec le lait chaud. Couvrir et laisser reposer 15 mn. ajouter les oeufs, le persil, le sel et le poivre. Bien mélanger avec les mains.

Finalement ajouter la farine et faire des boulettes (s'humidifier les paumes des mains por faciciliter l'opération mais pasbeaucoup d'eau). Cuire les boulettes dans de l'eau salée et très chaude pour environ 30 mn. bon appétit !!!!!!!!!!!!!


Une portion (env. 160 g) :
Calories 274 kcal   Protéines 11,4 g   Glucides 40,8 g   Lipides 4,9 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

13 commentaires

biboudaine

Coucou . On les mange en accompagnement le goulash ou bien dans une soupe ou bien avec une sauce tomate voilà a toi de choisir .

Alexa1978

Coucou! Tu sers cela avec quoi? Ça m'a l'air bon.... Merci

Ploumanach

Je ne connais pas du tout cette recette ! Je vais tenter sans tarder ! Très bonnes fêtes de fin d'année

Oh la gourmande

Je ne connais pas du tout cette spécialité

biboudaine

on peut les farcir également .

Kilomètre-0

merci pour ta réponse

biboudaine

En Autriche , on les mange aussi dans la soupe et oui je pense qu'on peut les manger avec de la sauce tomate aussi a essayer , bisous Kilomètre -0

Kilomètre-0

Avec quoi d'autres peut on les manger Biboudaine ? Avec une sauce aux tomates et du fromage rapé?
Merci
Bises

Mamyloula

En effet une belle façon d'utiliser les restes de pain , enfin moi c'est les bêtes qui les mange lol merci bises

biboudaine

Merci Italmo bisous a toi

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Oh la gourmande a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Mamyloula a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    italmo a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 53Invité, Invité et 51 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.