CAKE EN ROUGE & VERT ( petits pois - olives vertes - chorizo - poivrons grillés ).
Une recette de cake maison par Pompon
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
- 100 Gr de petits pois surgelés ou bien en boîte de conserve.
- 10 Mini chorizo fort.
- 1 Poivron rouge grillé ( en bocal).
- 10 Olives vertes.
- 200 Gr de farine de blé.
- 3 Oeufs.
- 1 Sachet de levure chimique.
- 1 C. A. S de moutarde.
- 10 Cl d'huile de votre choix.
- 10 Cl de lait.
- Sel et poivre.
Préparation:
1) Plongez les petits pois dans une casserole d'eau bouillante environ 7 minutes. Égouttez-les et passez les sous l'eau froide. Réservez.
2) Dans une jatte battre les oeufs, versez le lait et la moutarde en fouettant bien. Ajoutez du sel et poivre, la farine, la levure et l'huile petit à petit. En fouettant à nouveau.
3) Ajoutez les petits pois, le poivron en petit dés, le chorizo coupé en rondelles ainsi que les olives vertes. Mélangez délicatement avec une Maryse. Versez la préparation dans un moule à cake.
4) Enfournez environ 40 minutes à 200°. Laissez tiédir dans le moule avant de le démouler.
Une portion (env. 100 g) :
Calories 244 kcal
Protéines 6,3 g
Glucides 19,9 g
Lipides 13,6 g
Publié par Pompon
3 commentaires
Pompon
Bonjour les filles,
Je vous remercie pour vos commentaires.
Je vous souhaite une agréable soirée.
Bizz
italmo
tres beau cake aux légumes et chorizo
c'est super merci
Catalina
très réussi....bravo