Fricassée de poulet au vieux rhum

Une recette de poulet délicieuse par bjm91

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recette Fricassée de poulet au vieux rhum

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 Cuisses de poulet2 Gousses d ail2 Citrons verts2 Oignons1 Bouquet garni1 C. A. S de piments d espelette1 Petit verre de rhum vieux3 Tasses d eauHuile de votre choix 3 Petites carottesSel et poivre

Préparation:

1/ Faire mariner les cuisses de poulet pendant 2 heures avec le jus de citron ; l ail écrasé : sel ; poivre ; piment d Espelette ; oignons émincés ; bouquet garni : au frigo. Égouttez et conserver la marinade.


2/ Dans de l huilebien chaude faire dorer les cuisses de poulet. Ajoutez le jus de la marinade ; tasses d eau et le rhum vieux.


3/ Laissez mijoter environ 45 minutes.


4/ Vous pouvez accompagner cette recette avec du riz ou des pommes de terre vapeur.


Bon appétit.


Mots-clés: CUISSE DE POULET / VIEUX RHUM / AIL / CITRON VERT/ BOUQUET GARNI

Une portion (env. 580 g) :
Calories 448 kcal   Protéines 35,0 g   Glucides 5,8 g   Lipides 11,7 g  

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Ça a l'air bon !

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2 commentaires

bjm91

Bonjour Bébé23 Je vous remercie pour votre commentaire: Bonne journée

bébé23

Très très bon , avec du rhum mais qui donne un goût léger et pas écoeurant. Juste pour moi , un citron me suffit .
Je recommande cette recette , un délice

Ils ont envie d'essayer

 14Invité, Tiphaine07 et 12 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.