Gratin de chou-fleur au lait de coco et au curry

Une recette de gratin simple par bonnefondue

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recette Gratin de chou-fleur au lait de coco et au curry

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Ingrédients (4 personnes):

1 chou-fleur
20 cl de lait de coco
10 cl de crème fleurette
3 orufs
1 cuillère à soupe rase de curry en poudre
1 cuillère a café de sauce Sriracha ( ou pincée de piment) ingrédient falcutaltif
1 pincée de sel
2 poignée de fromage râpe

Préparation:

Enlever les feuilles et le coeur du chou-fleur, détaillez-le en bouquets, lavez-le et cuisez le 10 minutes dansl'autocuiseur ou simplement dans une casserole.
Mettez vos bouquets de Chou-fleur dans un plat à gratin.
Dans un saladier, battez les oeufs et ajoutez le lait de coco, la crème fleurette, le curry, le sel et la sauce Sriracha ou du poivre à la place du piment ou sauce.
Saupoudrez de fromage râpé.
Versez sur le chou-fleuret enfournez dans le four préchauffé à 180°C pour 30 à 35 minutes.
Bon apétit ????


Une portion (env. 480 g) :
Calories 343 kcal   Protéines 14,3 g   Glucides 9,5 g   Lipides 19,1 g  

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Ça a l'air bon !

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3 commentaires

nouja

Original, je vais faire cette recette illico presto. Merçi pour le partage, Nouja...

LynnieS

Ça, ça va être au programme du week-end prochain, c'est sûr ! Miam, j'en salive à l'avance... Merci !

khagina

ça a l'air très bon, je vais essayer...Merci pour cette recette.

Ils ont envie d'essayer

 27FLaure, LynnieS et 25 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.