Quiche à la choucroute et saucisse

Une recette de quiche simple et rapide par bonnefondue

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recette Quiche à la choucroute et saucisse

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

400 g de choucroutecuite5ou 6 saucisse de Vienne ou Strasbourg1 pâte brisée ou feuilletée2 oeufs1 briquette de crème fraîche liquide (25 cl)

Préparation:

Mettre la pâte dans un moule à la tarte (on peut éventuellement la faire cuire acant de mettre la garniture).
Mettre choucroute avec la saucisse en dés ou rondelles. Faure le mélange crème oeufs, sel, poivre mettre, cette préparation sur la farniture et faire cuire (thermostat6/7-180°C) pendant 15 à 20 mon.
Cela peut être servi en entrée, en apéro améluiré, ou en plat avec une aalade et moutarde.
Bon apétit ! ☺


Une portion (env. 110 g) :
Calories 392 kcal   Protéines 14,7 g   Glucides 23,1 g   Lipides 25,2 g  

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