Aubergines farcies chorizo/jambon cru/tomates

Une recette de plat sympathique par vece helena

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recette Aubergines farcies chorizo/jambon cru/tomates

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 Aubergines 10 Rondelles de chorizo 3 Tranches de jambon cru 2 Tomates Poivre Basilic 1 Gousses d'ail 25G de parmesan

Préparation:

Lavez les aubergines, coupez les en deux. Videz-les avec une petite cuillère. Récupérez la pulpe est mettez la dans une poêle.

Ajoutez le jambon coupé en lanières, les tomates épluchées et coupées en morceaux et le chorizo également en petits dés et l'ail haché. Poivrez mais ne salez pas. Ajoutez le basilic et faites mijoter 10 mn.

Remplissez vos aubergines de cette farce, saupoudrez avec le parmesan et mettez les dans un plat allant au four et faites cuire au four 25 mn.


Mots-clés: aubergines farcies chorizo/jambon cru/tomates

Une portion (env. 430 g) :
Calories 297 kcal   Protéines 17,3 g   Glucides 12,9 g   Lipides 12,9 g  

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11 commentaires

Helena

Oui on peut remplacer le jambon merci et bonne journée Gabrielle 19

gabrielle 19

peut on mettre le jambon blanc à la place du cru ?

vece helena

merci d'avoir aimé ma recette. Elle est assez sympa moi qui n'aime pas trop les aubergines comme ça je les mange. bonne soirée

genial08

ça mijote je pense que l' on va se régaler

vece helena

merci beaucoup, bonne journée

Preciosa59

Je vais tester cette semaine

vece helena

merci dis moi ce tu as aimé, bonne journée

mamounette69110

je vais la faire !!

vece helena

de rien nino c'est un vrai plaisir de partager mes recettes. bonne soirée

nino

Merci pour cette belle recette.

Nino

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