Coquilles au thon et quenelles de saumon

Une recette d'entrée facile par vece helena

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recette coquilles au thon et quenelles de saumon

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

1 Boite de thon 1 Boite de quenelles de saumon 1/2 Litre de lait 90G de farine 1 Cuillère à soupe de fumet de poisson 1 Cuillère à café de curry Sel Poivre Gruyère

Préparation:

Préparez votre béchamel. Faites chauffer le lait ajoutez la farine et mélangez avec un fouet. Ajoutez le fumet de poisson et le curry puis faites cuire 10 mn. Incorporez le thon, les quenelles de saumon coupées en petits morceaux et la sauce des quenelles. Salez poivrez. Garnissez les coquilles ou des ramequins avec la préparation saupoudrez de gruyère et faites gratiner 15 mn au four th6.


Recette très facile et rapide à faire pour un goût délicieux. Avec cette quantité j'ai fait 12 coquilles celles que j'ai en trop je les mets au congélateur.


Sur la photo mes coquilles ne sont pas encore passées au four, donc elles sont blanches.


Mots-clés: Coquilles thon/quenelles de saumon, thon

Une portion (env. 100 g) :
Calories 97 kcal   Protéines 6,8 g   Glucides 10,6 g   Lipides 1,0 g  

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3 commentaires

vece helena

Merci pour le commentaire
pour le curry c est selon les goûts de chacun
Bonne journée

Clem

Très bon... J'ai mis un peu moins de curry..

Invité

comment peut on mettre une note sans faire la recette

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