Porc aux noix de cajou

Une recette de plat maison par vece helena

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recette Porc aux noix de cajou

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1Kg de palette de porc 2 Oignons 2 Cuillères à soupe d'huile 30Cl de coulis de tomates Sel poivre piment en poudre 80G de noix de cajou 2 Cuillères à soupe rase de farine.

Préparation:

Coupez la palette en gros morceaux. Pelez et émincez les oignons. Dans une sauteuse, faites chauffer l'huile. Ajoutez les oignons et faites revenir 5 mn à feu moyen. Ajoutez les dés de porc et faites dorer 5 mn en retournant plusieurs fois.

Saupoudrez de farine et poursuivez la cuisson de 5 mn. Versez le coulis de tomates. Ajoutez le piment en poudre. Salez poivrez. Couvrez la sauteuse et laissez mijoter 1h 15 à feu doux.

10 Mn avant la fin de la cuisson ajoutez les noix de cajou et mélangez.


Mots-clés: porc, Porc aux noix de cajou

Une portion (env. 260 g) :
Calories 392 kcal   Protéines 36,1 g   Glucides 5,2 g   Lipides 20,7 g  

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    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    hanor a trouvé ça très bon.
    • Recette de cuisine 3.00/5

    3.0/5

    Invité a trouvé ça bon.
    • Recette de cuisine 3.00/5

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