Boule de neige : petits gâteaux fondants à la noix de coco

J'ai essayé cette recette c'est un vrai délice - Sofia

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recette Boule de neige : petits gâteaux fondants à la noix de coco

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

500g de farine 200g de sucre 3 oeufs 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanille 1/2 verre d'huile
Pour le décor : 250g de confiture d'abricot 3 cuil à soupe d'eau de fleur d'oranger Noix de coco râpée

Préparation:

Travaillez les oeufs avec les deux sucres.

Ajoutez l'huile, mélangez et ajoutez la farine avec la levure chimique. Bien mélanger jusqu'à obtention d'une pâte homogène.

Confectionnez des petites boulettes que vous déposerez sur une plaque tapissée de papier sulfurisé.


Enfournez à 180° pendant 10 mn.

Une fois sortie du four, trempez les boulettes dans de la confiture d'abricot parfumé avec 3 à 4 cuillères d'eau de fleur d'oranger et passez les dans la noix de coco.

Régalez-vous !


Une portion (env. 150 g) :
Calories 497 kcal   Protéines 9,2 g   Glucides 86,2 g   Lipides 9,2 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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303 commentaires

jean-paul ZEMB

ça a l'air bon

Invité

Mmmmm

Fati

Super bons. A l'occasion de la fête de mères , je voulais refaire ce gâteau de mon enfance . Déguster ces super gâteaux , c'était comme passer quelques instants avec ma maman chérie.
Merci pour le partage de cette recette

Invité

Ça me plais beaucoup.ca à l air très bon!

Marie france

J'ai testé super bon ! Astuce, pour la confiture c'est plus facile quand on la réchauffe, elle devient liquide et donc plus simple à appliquer

Fatima

Merci pour la recette. Elle est juste parfaite. On retrouve le fondant comme les gâteaux de notre enfance. Un vrai régal.

Zhor

Svp L’huile c’est à combien en ml

Cécile

Très bonne recette ! Facile et rapide

Fatima

Merci pour la recette

Belinda

C est trop bon! Mes préférés .... je peux en manger des dizaines .... merci beaucoup pour la recette .... ça a l air trop facile a confectionner ... je vais m y atteler....

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