Crumbles pommes/tatin

Une recette de crumble maison par brune888

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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

80G de farine 90G de sucre en podure 80G de beurre salé mou 1 Pincée de cannelle 4 Pommes 10Cl de lait

Préparation:

Préchauffe le four à 180°C. Épluche et coupe les pommes en dés, les disposer au fond du moule. Faire un caramel avec 30g de sucre et un peu de lait.

Verse le caramel sur les pommes. Dans un saladier, malaxe avec les doigts le beurre, la farine, le sucre et la cannelle afin d'obtenir des miettes plus ou moins grasses. Répartir ce mélange sur les pommes sans tasse.

Enfourne environ trente min jusqu'à ce que le crumble soit bien doré. Servir chaud ou tiède.


Une portion (env. 160 g) :
Calories 265 kcal   Protéines 1,6 g   Glucides 35,0 g   Lipides 11,1 g  

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