Pommes de terre paysanne

Une recette de plat inventive par buhota

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recette pommes de terre paysanne

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1Kg de pommes de terre à chair ferme De la poitrine fumée De l'oignon Du vin blanc Sel, poivre

Préparation:

_Peler et couper les p. De t. En tranches.


_Faire revenir l'oignon coupé dans de l'huile d'olive.


_Faire revenir la poitrine fumée coupée en morceaux plus ou moins gros (cela dépend du goût de chacun).


_Ajouter pes p. De t. Et laisser quelques minutes.


_Saler, poivrer


_Verser 2 verres de vin blanc et 1 verre d'eau tiède ; mettre le couvercle et cuire à petit feu.


_Si quand les p. De t. Sont à peu près cuites il reste trop de jus faire réduire sans le couvercle.


Mots-clés: pomme de terre

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7 commentaires

églantine

Une bonne idée pour changer merci, à faire avec ce froid qui nous pénètre brrr

mijane

je vais essayer avec du vin blanc ,moi je mettais du bouillonde volaille à la place ,mais comme tu fais ça doit etre meilleur !5/5 bizzzzzzzzzz

nicolase

superbe tes pommes de terre surtout avec bientot l'arriver de l'hiver je te souhaite une trés belle journée bizzzzzzz

Primerose57

je fais cette recette çà la cocotte minute,

et je laisse cuire 10-15 mn

délicieux avec une salade!!

anick

un bon ragoût de pommes de terre !!!!!!!!!miammmmmmm bonne soirée et bise

sisirena

5/5 et il n'y a plus rien à dire si non BRAVOOOOOOOOOOOOO!

zouzou

merci pour cette recette

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