Cupcake Mars

Une recette de cupcake simple et rapide par Bibi

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

RECETTE POUR 12 CUPCAKES :

Génoise : 90g de farine, 1 oeuf, 30g de maïzena, 1/2 sachet de levure, 30g de sucre, 2 barres de mars, 6 c.a.s de crème liquide

Glaçage : 300g de mascarpone, 3 c.a.s de sucre glace, 9 c.a.s de crème liquide, 3 barres de mars pour le glaçage+2 barres pour la déco, 1 c.a.s de nutella.

Préparation:

Préchauffer le four à 180°C.



Dans une casserrole, faire fondre les Mars dans la crème liquide. Réserver.



Dans un saladier, battre l'oeuf et le sucre en poudre. Ajouter peu à peu, la farine, la maïzena, et la levure. Puis les Mars fondus. Et enfin l'huile. Bien mélanger.  Garnir les caissettes (au 2/3) puis les enfourner 10 à 15 minutes environs.



Une fois les cupcakes froids, creuser un puits et garnir de caramel à tartiner.


 


Pour le glaçage :


Dans une casserole faire fondre les trois barres avec la crème liquide. Passer la préparation au chinois pour enlever tout morceau qui resterait.


Fouetter le mascarpone et le sucre glace. Ajouter la sauce au Mars encore chaude tout en continuant de fouetter. Glacer les cupcakes avec une poche à douille. Finaliser la déco avec le nutella et une poche à douille. A l'aide d'une cuillère à café faire des allers retours avec le caramel. Enfin, déposer un morceau de Mars sur le dessus de chaque cupcake.


Une portion (env. 130 g) :
Calories 369 kcal   Protéines 9,0 g   Glucides 25,8 g   Lipides 23,2 g  

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