Cake aux carottes encore meilleur !!!

Une recette de cake maison par Calinou

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recette Cake aux carottes encore meilleur !!!

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

150 Gr de farine 3 Oeufs 1 Yaourt nature 70 Gr de fromage râpé 2 Ou 3 carottes selon la taille 1 Oignon 100 Gr de lardons 5 Cuillères à soupe d'huile d'olive 1/2 Sachet de levure chimique Sel Poivre Persil

Préparation:

Commencez par épluchez les carottes et l'oignon avant de râper les carottes et d'émincer l'oignon.

Faire revenir dans une poêle les légumes et les lardons avec une cuillère d'huile d'olive pendant environ 10 min.

Pendant ce temps, dans un saladier, battre les oeufs. Ajoutez le yahourt, le reste d'huile, le fromage, le persil, le sel et le poivre.

Ajoutez la farine et la levure en pluie. Bien mélanger puis ajoutez les légumes.

Beurrez un moule à cake et ajoutez-y la préparation.

Mettre au four pendant 35 min à 180°C. Vérifiez la cuisson en plantant un couteau au centre, la lame doit ressortir sèche.

Vous pouvez accompagner votre cake d'une salade.


Mots-clés: cake, Cake aux carottes, carotte, carottes, lardons

Une portion (env. 290 g) :
Calories 514 kcal   Protéines 14,3 g   Glucides 37,1 g   Lipides 28,6 g  

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4 commentaires

Invité

il a un grand succès à la maison et j'en refait pour mes amies lors de nos rencontres elles adorent, merci pour la recette

jackiepuce

Ce cake était très bon. Je n'avais pas de persil mais de la coriandre fraiche. J'ai donc ciselé quelques brins et le cake était légèrement parfumé ; ce qui a plu aux petits et grands. A refaire !!

lydie44

Ce cake me plait beaucoup,il a tout pour me plaire.J'aime les oignons,les lardons et les carottes!!!!! Dés demain je le teste et je sais d'avance qu'il plaira à ma famille.merci pour la recette.Bizzzzzzz.lydie44

janeton

il faut que j'essaie cette recette ,humm elle me fait envie !bizzzz

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