Ingrédients (2 personnes):
500 g de farine Crousty +, 300 ml eau, 1 cc sel, 1 cc levure en poudre, tomates séchés, olives, 1 cs origan
Préparation:
Dans la MAP, mettre dans l'ordre :
- Levure, farine, sel, origan, eau
- Choisir programme "pain français", "pâte"
- Lorsque la pâte est faite, couper les olives et les tomates séchées en petits morceaux, mélanger.
- Couper la pâte en plusieurs petits pâtons (en fonction de la taille souhaitée, le nombre variera) en y incorporant le mélange tomates/olives sans pétrir
- Laisser poser les petits pains pour qu'ils gonflent à nouveau, couverts d'un linge (le temps dépend de la grosseur souhaitée)
- Préchauffer le four à 180 °C
- Cuire durant 30 minutes à peu près (tout dépend si vous préférez bien cuit ou moins).
Mots-clés: accompagnement, olives, Pain, tomates séchées
Publié par