Carrés chocolat et flocons d'avoine

Une recette de dessert moelleuse par caterinette

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recette Carrés chocolat et flocons d'avoine

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

110 Gr de beurre demi-sel 170 Gr de sucre 1 Œuf 150 Gr de farine 110 Gr de flocons d’avoine ½ Cuillère à soupe d’arôme vanille ½ Cuillère à soupe de bicarbonate de soude 200 Gr de lait concentré sucré 170 Gr de chocolat (noir ou au lait)

Préparation:

Préchauffez le four th180. Faire ramollir le beurre quelques instants au micro-ondes afin de pouvoir le travailler avec le sucre. Cela doit donner une jolie crème. Ajoutez l’œuf entier et mélangez bien.


Viens le moment de verser la farine et le bicarbonate préalablement mélangés, la vanille et les flocons d’avoine. Mélangez bien avec une cuillère en bois pour obtenir une pâte homogène.
Parallèlement, faites fondre le chocolat avec le lait concentré pendant une minute au micro-ondes. A la sortie du four, mélangez pour obtenir une pâte homogène.


Versez un tiers de la pâte aux flocons dans un moule carré ou rectangulaire, étalez-là bien uniformément. Recouvrez de la sauce chocolat. Et parsemez du reste de pâte aux flocons. Enfournez pour 25 mn de cuisson.
Laissez refroidir avant de découper en carrés.

Une portion (env. 170 g) :
Calories 621 kcal   Protéines 6,8 g   Glucides 81,3 g   Lipides 25,4 g  

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3 commentaires

Invité

Très croustillant sur le dessus, moelleux à l'intérieur même si on a des difficultés à l'étaler au départ. Très bon, pour ceux qui ne connaissent pas c'est vraiment à tester ! :*

Invité

Très bon, un peu dur à étaler parfois.. mais y'a des techniques à trouver ! Sinon niquel, consistant et bon goût

Invité

vraiment bon

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