Clafoutis aux figues fraîches

Une recette de clafoutis inventive par caterinette

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recette Clafoutis aux figues fraîches

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

600 Gr de figues fraîches 60 Gr de maïzena 25 Cl de lait 25 Cl de crème fraîche liquide 150 Gr de sucre semoule 2 Sachets de sucre vanillé 2 Oeufs entiers + 2 jaunes

Préparation:

Épluchez délicatement les figues et disposez les dans un plat à gratin.
Dans un saladier, mélangez la maïzena et les sucres. Ajoutez ensuite les oeufs et fouettez. Versez la crème puis le lait et mélangez bien.
Versez la préparation sur les figues puis mettez au four pour 35 mn.
Servez froid.


Mots-clés: clafoutis, figues

Une portion (env. 230 g) :
Calories 339 kcal   Protéines 4,6 g   Glucides 41,0 g   Lipides 13,7 g  

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3 commentaires

fanfan79

trés bonne recette faite avec des figues du jardin congelées.

cécé

Très bon clafoutis, tout le monde s'est régalé !!!

j'ai enlevé un peu de peau aux figues mais pas beaucoup !!

Merci pour cette recette

 

anick

bonne idée mais je ne pèlerai pas les figues boN AM

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