Gateau au chocolat de Pierre Hermé

Je la trouve un régal.! - carvalho maria

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recette Gateau au chocolat de Pierre Hermé

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

250 Grs de chocolat noir pâtissier250 Grs de beurre200 Grs de sucre70 Grs de farine4 Oeufs

Préparation:

Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie.
Ou au micro onde mais en plusieurs fois pour.
Pas qu'ils ne brûlent.
Mélanger le sucre et les oeufs.
Ajouter le beurre et le chocolat et bien mélanger.
Finissez par la farine.
Beurrez un moule à manquer et faire.
Cuire 25 - 30 mins env.
Déguster froid si vous pouvez résister jusque là...

Une portion (env. 160 g) :
Calories 769 kcal   Protéines 8,1 g   Glucides 53,4 g   Lipides 53,4 g  

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Ça a l'air bon !

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46 commentaires

Invité

Merci pour ta recette tu ne peux pas savoir a quel point j'ai forcé mon pere pour le faire et jai bien fait je le referait peut être

Invite

V trop bon je me régale merci pour la recette

Véronique

Température 180 convection

émilie

c'est le gateau maison préféré de mon fils, je le décore avec des dragibus .(je les pique sur des cures dents, c'est un carton plein!!!!

karine

manque la température du four...

Invité

Je n'avais que 200g de beurre alors j'ai remplacé la moitié de la farine par de la poudre d'amandes et c'était très bon.

Invité

Ma mère la essayer, elle l'a fait sortir un peut plus tôt du four, et c'etais excellent!! Sa a donner un fondant au chocolat!! J'ai commencé a le mange immédiatement, mais effectuvment c'était chaud... On l'a lessé 5 minute à l'aire libre et, (il était encore un peu) c'était exquis!!!

solker

c'est dur d'attrndre qu'il refroidisse!!!!!!

cecile

De-li-cieux ! j'ai 3 petits accros de gateau au chocolat à la maison. Je ne fais plus que cette recette. Rapide pour un résultat top !

Invité

J'ai fait ce gâteau pour l'anniversaire de ma fille de 6 ans, il est tout simplement délicieux. Tous les enfants en ont redemandé. Je ne suis pas du tout fan de gâteau au chocolat mais je ne me suis pas du tout privé avec celui-là.

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