Quiche a la saucisse de morteau et au Maroillles

Une recette de quiche maison par ceclara

  • Recette de cuisine 5.00/5
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2 Commentaires
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recette quiche a la saucisse de morteau et au Maroillles

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 pâte feuilleté ou pâte brisé1 saucisse de Morteau1 maroilles2 / 3 pommes de terre1 carotte3 oeufs25 cl de crème fraîche épaisse type Isigny ste Mère1 c. à s. de maïzenapoivre

Préparation:

Préchauffez le four th. 6 - 7.
Épluchez les légumes et les coupez en fines tranches.
Les faire pré-cuire à l'eau quelques mins.
Étalez une pâte de votre choix dans un moule à tarte beurré.
Coupez en fines tranches la saucisse de Morteau.
Coupez le maroilles en morceaux.
Faites la crème avec les 3 oeufs et la crème fraîche épaisse.
Bien mélanger et ajouter la maïzena et le poivre.
Je ne vous conseil pas de saler car la saucisse est déjà salé.
Verser une partie de crème dans le fond de tarte puis disposer.
La saucisse et le fromage en morceaux.
Puis la carotte et les pommes de terre émincés.
Versez le reste de la pâte.
Faire cuire 35 mins.

Manger tout de suite accompagné d'une salade verte.


Mots-clés: maroilles, quiche, tarte salée

Une portion (env. 180 g) :
Calories 362 kcal   Protéines 9,1 g   Glucides 20,1 g   Lipides 23,8 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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2 commentaires

anna

bonne recette!

jojo

pas mal comme recette pour l'aperitif

Ils ont envie d'essayer

 86Invité, Invité et 84 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.