Brownie (un goûter a New York.... Encore et toujours je sais...)

Une recette de dessert chocolatée par celinette2008

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recette Brownie (un goûter a New York.... Encore et toujours je sais...)

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

325 gr de chocolat noir a pâtisser + 50 gr50 gr de noix3 œufs + 3 jaunes 125 gr de beurre25 gr de cacao en poudre non sucre 60 gr d'huile de tournesol 265 gr de cassonade 1/2 cuillère a café de vanille 150 gr de farine Une pincée de sel

Préparation:

Tout d'abord préchauffez le four a 180C. Dans une casserole faites fondre le beurre avec le cacao et le chocolat. Puis réservez. Mélangez les œufs et les jaunes avec l'huile le sucre et la vanille très vivement jusqu'à obtention d'un mélange homogène et mousseux. Détaillez les 50 gr de chocolat restant et les noix en pépite mélangez les a la farine et au sel. Versez le mélange de farine dans celui aux œufs mélangez bien et ajoutez le chocolat fondu puis remuez tout jusqu'à ce que la préparation soit homogène. Beurrer un plat carre de taille moyenne et versez y la pâte a brownie.


Enfournez le tout environ 30/35 minutes (le dessus doit craquelle et le gâteau doit être assez fermé).


Sortez le alors du four laissez tiédir et coupez en 16 carrés.


Servez le froid ou tiède accompagne de crème anglaise ou de crème glace a la vanille avec des fruits (framboise, fraise, groseille....).

Une portion (env. 190 g) :
Calories 896 kcal   Protéines 7,7 g   Glucides 88,5 g   Lipides 51,9 g  

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3 commentaires

Invité

deja fait ce brownies 4 ou 5 fois avec des variantes de pepites de chocolat (noir, praline ou blanc) et toujours aussi bon. Je le recommande vivement aux amateurs de chocolat

celinette2008

Merci ma Choupette !! Bonne nuit Bisettes

choupette two

il va vraiment falloir que je parte à new york moi lol !! je voyage grâce à toi ma celinette !! merci !! bonne nuit bisette

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    choupette two a trouvé ça délicieux!.

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