Cookies moelleux de Marc Grossman (un gouter a new york)

Et c est superbemon bon ce gout des amande grilleé - Invité myriam

  • Recette de cuisine 4.79/5
4.8/5 (14 votes)
23 Commentaires
131
recette cookies moelleux de Marc Grossman (un gouter a new york)

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

Pour une vingtaine de cookies :250gr de beurre mou125gr sucre125gr de cassonade1 cuillère a café d'extrait de vanille2 oeufs2 pincée de sel400gr de farine3 pincées de bicarbonate de soude200gr de chocolat en morceaux50gr de noix hachées (je ne les ai pas mis)

Préparation:

Mettez le beurre et les sucres dans un saladier et mélangez jusqu'a obtention d'une mousse crémeuse. Ajoutez y la vanille, le sel et les oeufs puis mélangez a nouveau, il faut que le mélange soit homogène.


Dans un second saladier mélangez la farine, le bicarbonate, le chocolat et les noix puis ajoutez le tout au précèdent mélange de beurre (c'est assez difficile a mélanger). Une fois que la pâte devient bien homogène réservez au frais durant une heure. (je suis impatiente alors je l'ai mis 30 minutes au congélateur.).


Préchauffez le four à 205°C. Faites une vingtaines de boules de pâte (j'en ai fait 24) et déposez sur une plaque de cuisson préalablement recouverte de papier de cuisson espassez les un peu et laissez cuire 9/10 minutes. A la sortie du four les cookies doivent être assez mou. Laissez refroidir une dizaine de minute avant de déguster (si vous résistez a la tentation) !!!!!



Cette recette de cookies est juste fabuleuse !!!!!!! J'en suis tombé amoureuse !! Ils sont parfait !!! Moelleux a souhait et légèrement très légèrement croustillant... Les morceaux de chocolat fondent dans la bouche mais reste quand mémé consistant... Un pur délice !!!!!



Mots-clés: chocolat, cookies, gateau, moelleux

Pour 100 g :
Calories 460 kcal   Protéines 5 g   Glucides 50 g   Lipides 24 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

23 commentaires

Invité

Super recette j'ai remplacé le bicarbonnate par de la levure et rajoutée des cacahuètes

Invité

Le lendemain ils seront toujours moelleux ???

Kaliva

Je viens d'essayer cette recette.j'ai juste remplacée le bicarbonate par de la levure chimique (car je n'avais pas de bicarbonate sous la main) et remplace un peu de farine par de la maïzena. Recette simple et délicieuse !!!!je suis obligée de me battre avec mes filles pour en avoir un peu Merci pour cette recette tout simplement délicieuse

poulcha

je vais les faire cette après midi!! croyez vous que ce soit bon avec de la poudre d'amande ? (en mettant 300g de farine pour 100g d'amande par ex?)

Ophélie

Un délice !!! Très bonne recette

anna

très bon à refaire

Invité

Une amie en a fait c'est délicieux

Shany

Hyper genial je l'ai essayee, mes enfants et mon mari ont aime, un vrai delice ces cookies. merci beaucoup.

Invité

Le commentaire a la fin donne envie ! Je ne laisse tenter ! Je vais faire cette recette tout de suite

marie

sa a laire d'etres bon!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Votes

Invité, pupuce2403 et 12 autres ont voté.
  • Recette de cuisine 4.79/5

4.8/5 (14 votes)

 =  14 votes

Ils ont envie d'essayer

 131Invité, Invité et 129 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.