Petites crèmes a la Vanille

Une recette de dessert simple et rapide par celinette2008

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5 Commentaires
46
recette Petites crèmes a la Vanille

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

6 Jaunes d'oeufs80Gr de sucre30 Cl de lait entier30Cl de crème liquide 1 Gousse de vanille

Préparation:

Dans une casserole faites bouillir la crème et le lait. Coupez la gousse de vanille en deux et grattez en les graines puis laissez le tout infusez dans la crème durant 10 minutes. Faites préchauffez le four a 180C.


Battez les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Réchauffez la crème en retirant la gousse de vanille et portez la de nouveau a ébullition.


Versez la crème bien chaude sur les œufs et remuez vivement. Versez la préparation dans 6 petits ramequins et déposez les dans un plat allant au four, remplissez d'eau jusqu'a la moitié des pots et enfournez a 180C pour 30/35 minutes.


Sortez du four et de du plat laissez refroidir et mettez pour au moins deux heures avant de les consommer.


Mots-clés: Crèmes, dessert, vanille

Une portion (env. 130 g) :
Calories 238 kcal   Protéines 5,4 g   Glucides 16,2 g   Lipides 14,8 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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5 commentaires

dianeange

Très belle ta crème.

celinette2008

Merci Monique !! Bisous

italmo

de bien belles petites crèmes

celinette2008

Merci Fanfan !!! Bisous

fanfan

miam , ça a l'air très bon !

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    italmo a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    fanfan a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 46Invité, les p'tites recettes de liline et 44 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.