Roulé à la fraise et à la noix de coco

Une recette de dessert simple et rapide par Cepe04

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recette Roulé à la fraise et à la noix de coco

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Pour la génoise :4 oeufs 100 gr de sucre en poudre100 gr de farineExtrait de vanille ou d'amande amer
Pour la garniture :de la confiture de fraisede la noix de coco râpée
Pour la déco :du sucre glacede la noix de coco râpée

Préparation:

Pour la génoise :
• Battez au fouet ou au robot pâtissier les 4 oeufs le sucre et l'arôme pendant 10 minutes.
• Préchauffez votre four à 175°C.
• Ajoutez la farine petit à petit en mélangeant délicatement à l'aide d'une maryse.
• Versez la préparation sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfournez pour 8/10 minutes.
• Des la sortie du four roulez délicatement à l'aide d'un torchon propre et laissez la génoise refroidir.

Pour la garniture :
• Déroulez votre génoise délicatement et étalez une couche de confiture de fraise.
• Parsemez de noix de coco râpée et roulez délicatement en serrant la génoise quand même.

Pour la déco :
• À l'aide d'un chinois saupoudrez votre roulé de sucre glace et terminez par un peu de coco râpée.

Servez tout de suite avec une boisson chaude pour le goûter !

Publié par

Ça a l'air bon !

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motorola

trop bon bise bonne soirée

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    • Recette de cuisine 5.00/5

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    motorola a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 15Cescon, pilipilicoco et 13 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.