Sauce sublime pour poisson (recette thermomix sans thermomix)

Servez chaud en accompagnant de poisson et de légumes, un vrai délice

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recette Sauce sublime pour poisson (recette thermomix sans thermomix)

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

5 feuilles de salade cuite a la vapeur200gr de crème fraîche1 cuillère a soupe de jus de citron10 feuilles de basilicdu persil

Préparation:

Coupez vos feuilles de salade en morceaux et faites les cuire a la vapeur (+/- 20 minutes). Pendant ce temps faites chauffer la crème dans une casserole, émincez les feuilles de basilc et le persil. Une fois la salade cuite versez la crème dans un blender ajoutez y la salade, les feuilles de basilic, le persil et le jus de citron.

Mixez le tout très finement. Vous devais une texture très légère et aérer sans aucun morceaux, a ce moment la transvasez de nouveau la sauce dans la casserole et faite chauffer un peu. Servez chaud en accompagnant de poisson et de légumes, un vrai délice...

Pour 100 g :
Calories 280 kcal   Protéines 1 g   Glucides 2 g   Lipides 28 g  

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Ça a l'air bon !

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8 commentaires

LMC

par quoi peut on remplacer le basilic car je n'aime pas ça?

Invité

bravo je vous donne (5)*****

doisy

 à noter merci pour ta recette

celinette2008

Ah oui ça doit être très bon avec de l'oseille !! Merci pour l'astuce bises

Invité

Ah oui ça doit être très bon avec de l'oseille !! Merci pour l'astuce !! Bises 

femme

coucou

je fais souvent ce genre de sauce mais avec de l'oseille qui abonde dans mon jardin

*bises

celinette2008

Merci !! Oui essaie avec de la sal'aide c'est très frais et surprenant un vrai délice  !!!

jen

super la recette, merci beaucoup, je prépare la même excepté que je mets des épinards au lieu de la salade mais je testerai

jen

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