CALAMARS DE MON ENFANCE
Une recette d'entrée simple et rapide par charlie
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
Huile olive ou autreCalamars frais à nettoyer si ce n'est déjà faitTomates émondéesPoivronsOignon, ail, laurier, thym, persilPommes de terre
Préparation:
Faire revenir l'oignon dans l'huile, rajouter les poivrons, les tomates émondées, l'ail, laurier, thym, persil.
Rajouter ensuite les calamars et les pommes de terres coupées en morceaux moyens.
Saler, poivrer, si besoin rajouter un peu de tomate concentrée.
On peut faire ainsi bcp de poissons y compris le cabillaud en darnes ou surgelé.
Publié par charlie
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