Tarte au sucre corse

Une recette de tarte proposée par Chaya

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recette Tarte au sucre corse

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

200 gr de farine40 gr sucre roux60 gr cassonade corse (Maurice de Daddy)100 gr sucre blanc3 oeufs1 sachet de levure20 cl crème fraîche épaisse 30 %2 bouchons de vanille liquide50 gr beurre douxSucre roux

Préparation:

Recette de ma collègue de boulot que j'ai revisite. Merci a toi !!!

Préchauffer le four a 180 °C.
Mixer les 3 sucres pour obtenir du sucre glace Mélanger la farine, les sucres et le sachet de levure.
Ajouter les oeufs et la crème gaiche et bien mélanger au fouet.
Incorporer l'extrait de vanille.

Beurrer un moule rond de 22 cm.
Verser la pâte et saupoudrer d'un peu de sucre roux.
Enfourner pour 25 a 30 min la pointe du couteau doit ressortir sèche.

Sortir du four et faire des trous sur le dessus avec le bout des doigts.
Disposer des des de beurre dans les trous et saupoudrer a nouveau de sucre roux.
Enfourner pour 5 min environ en haut du four jusqu'a ce que le beurre soit fondu.

Laisser refroidir.
Déguster a température ambiante.


Mots-clés: Tarte sucre

Une portion (env. 130 g) :
Calories 446 kcal   Protéines 8,0 g   Glucides 56,3 g   Lipides 18,8 g  

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2 commentaires

Chaya

Merci. J'adore le gout corse de la cassonnade. Il est vraiment et le melanger avec du sucre blanc permet un equilibre parfait. A essayer bises

italmo

UNE BELLE TARTE AU SUCRE TRES BELLE RECETTE

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

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    italmo a trouvé ça délicieux!.

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