Thermomix : Flan aux poires sans gluten, sans lactose

I. Bas ( pour 2 ou 4 pers )

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recette Thermomix : Flan aux poires sans gluten, sans lactose

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

Pour 2 portions.2 1/2 de poires bien juteuse120gr de lait d'amande15 gr Ghee ( bio )2cs ras de Xylitol ( bio) 35 gr farine de Sogho ( bio )1 oeufs1cc de rhum

Préparation:

Préchauffer le four à 180°.

Faire chauffer le lait et le beurre (Ghee) 3 mn 70° vit 1. Réserver dans un récipient (moi dans un ramequin).

Mettre l'oeuf, le xylitol, la farine de Sogho 30 sec vit 3 continuer en vit 3 et incorporer par le bouchon le lait réservé auparavant 1 mn.
Parfumer en ajoutant le rhum.

J'ai beurrer qu'un des 2 moules (vu que j'avais mis le lait et le Ghee dans un des ramequins.

Faire cuire environ 30 - 35 mn th6.

Vous avez l'aspect flan, je fus agréablement surprise quand j'ai goûté la première bouchée comme quoi avec peu d'ingrédients on réussit un dessert avec un minimum de temps.


Mots-clés: Sans gluten, sans lactose, Thermomix Tm31

Une portion (env. 100 g) :
Calories 128 kcal   Protéines 6,3 g   Glucides 13,6 g   Lipides 3,1 g  

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