Pain de mie

Une recette d'accompagnement proposée par chocoaccro.over-blog.com

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recette pain de mie

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

- Ingrédients pour 2 pains de mie :

1. Des graines de sésame et de pavot
2. 1 Cuillère à café de sel
3. 1 Cuillère à soupe de sucre en poudre
4. 600 Gr de farine
5. 1 Oeuf
6. 30 Gr de beurre fondu
7. 22 Gr de levure fraîche ou un sachet de levure de boulanger
8. 10 Cl d'eau et 20 cl de lait tiède

Préparation:

Mélangez tous les ingrédients à la main ou en machine.


Laissez reposer la pâte 1h à température ambiante.


Divisez la pâte en 2 mocreaux.



Déposez les boudins de pâtes dans des moules à cake beurrés.


Recouvrez d'un linge humide et laissez reposer à température ambiante 1h.


Préchauffer votre four à 180°.


Humidifiez la pâte. Parsemez de graines.


Enfournez pendant 25 min.


Mots-clés: céreales, pain, pain de mie

Pour 100 g :
Calories 302 kcal   Protéines 10 g   Glucides 52 g   Lipides 3 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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peppette

Bbonjour,jje fais déjà mon pain moi même mais je vais tester le tien.peppette.

Ils ont envie d'essayer

 98Invité, Invité et 96 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.