CONSERVE DE TOMATES

Une recette d'accompagnement très facile par CreMina

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recette CONSERVE DE TOMATES

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

Tomates allongées genre san marzano Basilc Huile d'olive

Préparation:

. Voilà les tomates pour la conserve..... Laver les tomates, faire une petite entaille au dessus, les mettre dans une grande casserole avec 1 fond d'eau les laisser ramolir.





Les passer au passe soupe, ajouter le basilc et faire recuire la sauce pendant 30 min a feu doux avec 1 peu d'huile a l'intérieur.




Mettre dans les pots après stérilisation, tourner le pot a l'envers, couvercle en bas, ça sert aussi pour la stérilisation... Laisser refroidir dans cette position couvrir d'un torchon jusqu'au lendemain, se conserve 1 an.... Après ouverture il faut vite l'utiliser.


Mots-clés: CONSERVES, FACILE, TOMATES

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13 commentaires

CreMina

1 an tant que ça reste fermé ..quand c'est ouvert il faut vite le consomé ...bisees

Cré@tions M@rie

Très bonne idée, j'en ai jamais fait de conserve. Ça se conserve combien de temps ? Merci pour le partage. Bonne journée.

CreMina

très facile

moignon87

merci pour tout tes conseils! il faut que j'essaie maintenant!

CreMina

PS : ferme bien le bocal avant de le  mettre a l'envers  , sinon c'est la cata   loll

CreMina

pour  plus de facilitée ,quand ta conserve est faite  et encore chaude  met les a l'envers  de suite ...et recouvre avec  1 torchon en laissant  refroidir

CreMina

oui c'est ça ..mais le plus simple c'est de mettre le couvercle  en bas... c'est aussi une strerilisation

moignon87

il faut plonger le bocal dans de l'eau bouillante? et ensuite le faire refroidir à l'envers sur un torchon? c'est ca?

CreMina

Moignon c'est écris dans la recette ....... si tu veux stériliser   par 1 autre moyen  il suffit de faire bouillir  de l'eau  avec les pots

CreMina

coucou... en  mettamt le couvercle vers le bas  , a sert de stérilisation   et laisser refroidir avec  1 linge au  dessus ..tout simple

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Cré@tions M@rie a trouvé ça délicieux!.
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    Soniflex a trouvé ça délicieux!.

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