Gâteau de pain aux pommes( où pudding de pain)

C'est un régal et chez moi tout le monde adore - Nine 2405

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recette Gâteau de pain aux pommes( où pudding de pain)

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Une autre façon de recycler le pain400 Gr de pain rassis (le mien était très rassi destiné a la chapelure) 3 Oeufs200 Gr de sucre fin1 Litre de lait. 1 C. À. C de canelle 1 Pomme50 Gr de raisin sec Pépites de chocolat ( facultatif)je n'en ai pas mis

Préparation:


Mettre le pain dans une grande soupière, réduire en petits morceaux... Faire bouillir le lait et le verser sur la pain... Laisser ramolir jusqu'à ce que le pain ai absorbé le lait.... Mélanger en écrasant avec une fourchette..... Mettre le raisin dans de l'eau tiède, mettre de coté....... Battre légèrement les oeufs, les incorporer dans le pain, bien mélanger..... Ajouter le sucre, re mélanger bien pour bien faire incorporer... Ajouter la canelle et les pommes coupées en petits morceaux et en fin les raisins sec bien séchées... Dans un moule mettre du papier sulfurisé passé auparavant sous l'eau et pressée (il se travaille mieux) y déposer le mélange, mettre à niveau avec le dos d'une cuillère.... Mettre au four préchaufé a 180° pendant 1h15', dépend de votre four.


Une portion (env. 330 g) :
Calories 545 kcal   Protéines 13,2 g   Glucides 92,5 g   Lipides 6,6 g  

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40 commentaires

Karinette

Recette simple et facile. Je l ai adapté en ajoutant des fruits confits macérés ds le rhum au lieu des raisins...

Kiki

J'ai essayé fort merci

Monique

WAHOU

Mary

Délicieux et j'ai rajouté des amandes blondies un délice...

Kim

J’ai testé en j’en suis ravie !! Merci pour cette Superbe recette que je recommande à tous ! Merci

CreMina

Plaisir de partager

émil hee

Bonjour Crémina,
Je viens de tester votre recette de pudding en modifiant un peu
- j'ai mixé le pain ramolli dans le lait chaud (avec de la vanille)
- j'ai utilisé du rhum arrangé mais j'ai supprimé la cannelle
- n'ayant pas de pomme, j'ai mis de la compote avec morceaux.
C'est en train de cuire et je vous remercie pour cette recette anti gaspi.

fatisabri

c est très bien fait , j ai toujours adoré les pudding .
prochainement je vais essayer votre recette.
mes félicitation pour votre recette .

CreMina

Ce sont de beaux souvenirs

Catherine de Bordeaux

Quelle bonne idée, j'en ai l'eau à la bouche et des souvenirs d'enfance plein les yeux. Merci

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