Makrout

Superbes biscuits je les aime beaucoup - carvalho maria

  • Recette de cuisine 4.20/5
4.2/5 (5 votes)
6 Commentaires
132
recette makrout

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (8 personnes):

pour la pâte:500g de semoule fin125g de beurre fondu10cl d'eau de fleurs d'oranger10cl d'eau , 1càc de sel
Pour la farce:250g de dattes125g de poudre d'amandehuile de friture500g de miel

Préparation:

Dénoyauter et faire cuire à la vapeur environ 5 minutes les dattes.


Dans un récipient, écraser les en ajoutant la poudre d'amande jusqu'à obtenir une pâte homogène.


Réserver au frais. Mélanger la semoule, le beure fondu pour enrober la semoule, le sel, l'eau et l'eau de fleur d'oranger. Lorsque cette pâte est homogène confectionner des boudins et les aplatir pour obtenir des rubans.


Sur toute la longueur d'un ruban, déposer un boudin de pâte de dattes. Rabattre les côtés pour couvrir la farce et aplatir pour obtenir un rectangle régulier. Le découper en makrout d'un cm d'épaisseur.


Faire frire dans de l'huile chaude jusqu'à coloration.


Égoutter et tremper les dans le miel chaud, égoutter de nouveau pour retirer l'excèdent de miel. Servir.


(Un régal, fondant en bouche et délicatement parfumé).



Une portion (env. 210 g) :
Calories 724 kcal   Protéines 8,5 g   Glucides 114,8 g   Lipides 21,2 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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6 commentaires

Invité

Tout bonnement EXTRA ! 1000 MERCIS Pour cette recette au TOP.

M'rik

hassnita

ohhhhhhhhhh merci bcccccccccccp c est tres bon  c est vraiment delicieux

 

chantal ammar

 trop bon whouaaaaaaaaaaaaaa

chantal

 j adore sa !!!!!!!!!!!!!

 

carvalho maria

Superbes biscuits je les aime beaucoup!Maria

kitchenette

Terrible !!!! Hummmmmm

kiki

Ils ont envie d'essayer

 132Invité, Invité et 130 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.